| カテゴリー: 総合 | 投稿者: 李 廷宏 | 2011年01月08日 |

新年明けましておめでとうございます。

2011年が始まりました。夢回廊を再開して1年半が過ぎたわけですが、御ひいきにして下さる沢山のお客様のお陰を持ちまして、年末は大変忙しく営業をさせて頂きました。有難うございます。

さて、我が家の年越しは30日の「餅つき」がメイン行事になります。今回は40ｋｇの餅をつきました。元々は本家がやっていたのですが、ある年「今年からやらない」と言う事になり、それから我が家の餅つきが始まりました。かれこれ20年位になります。全盛期は120ｋｇをついていましたが、お店も再開したので少なめにました。１臼が大体2.5ｋｇ位なので40ｋｇだと16臼。50臼ついていた時に比べれば余裕です。

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